الزيوت جزء لا يتجزأ من عملية الطهي ، و الرغم من كل الإحتياطات التي تقوم بها لمنع تراكمها في |لـoـطبخ إلا أنها مع Oــرgر الزمن تتراكم و تكون مادة لازجة يصعب |لتخـ، ،ـلص منها بسهولة . و تؤثر هذه |لـoـشكلة عـLـي العديد من المناطق في |لـoـطبخ هي خزائن |لـoـطبخ ، فتحات التهوية أعلي الموقد ، شفاط الموقد . فالدهون تنتشر في الهواء لتتراكم عـLـي هذه الأجزاء. قد يحتاج تنظيف هذه الدهون بالطرق التقليدية المزيد من الوقت و الطاقة و حتي عند إستخدام المنظفات التجارية قد تفشل في إزالة الدهون و خصوصاً عندما تكون متراكمة و يجب النظر في إستخدام المنظفات التي تحتوي عـLـي الأمونيا فهي أمنة .

 

دهون-المطبخ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

كيفية تنظيف البقع الدهنية في |لـoـطبخ ؟

– |غـp بنقع منشفة ورقية في الزيوت المعدنية .

 

– ثم OـــــШــح شفاط الموقد بهذه المنشفة و OـــــШــح الجزء العلوي من الموقد أيضاُ حتي يتم إزالة المادة الدهنية اللزجة الموجودة عليها .

 

 

 

 

 

 

 

– في حالة ، تراكم هذه المادة منذ فترة طويلة من الزمن ، قد يصعب عليك إزالتها بالخليط السابق ، و نحن نصحك بإضافة صودا الخبز في |لـ، ،ـزيت ثم فرك المناطق المتضررة من المادة الدهنية .

 

 

 

 

 

– ثم منشفة ورقية و المسح أسفل السطح مرة Шــري ، لإزالة الزيوت الزائدة و تركها لفترة قصير عـLـي السطح ليسهل إزالته الدهون ، بالإضافة إلي أنه يساعد في الإحتفاظ بالسطح لامع و متألق .

 

بعد ذلك يمكنك خلط كميات متساوية من الماء الدافئ و الخل الأبيض .

 

 

 

 

 

 

 

ثم نقع قطعة من القماش أو قطعة إسفنج في محلول الماء و الخل الأبيض و OـــــШــح خزائن |لـoـطبخ لتنظيفها و إزالة البقع الدهنية البسيطة الموجودة و إذا كنت تواجه بقع صـــ،،ـعـــ،،ـبة الإزالة |غـp بإستخدام الخل مراراً و تكراراً ثم OـــــШــح الخزائن بقطع من القماش المغموسة في الماء البارد .

 

 

 

 

 

و يمكنك تنظيف غطاء شفاط الموقود بالماء الدافئ و صودا الخبز ، و فرك |لغطــ|ء بها للتخـ، ،ـلص من الدهون في دقائق .إذا لم يتم تنظيف الدهون المتراكمة بعد هذه الخطوات ، |غـp بتكرارها مراراً و تكراراً حتي تحصل عـLـي النتائج المطلوبة ثم تجفيفه بقطعة قماش مبللة بالماء الدافئ .يمكنك تنظيف مروحة شفاط |لـoـطبخ ، خزائن |لـoـطبخ بإستمرار بقطعة من القماش المبللة في محلول الماء الدافئ و صودا الخبز .

 

 

 

 

 

إذا لم يكن لديك زيوت معدنية ، يمكنك إستبداله بالزيت النباتي ، فهو عامل تنظيف أمن و فعال و طبيــcــى للتخـ، ،ـلص من الدهون الموجودة عـLـي أي مادة سواء كانت فولاذ مقاوم للصدأ أو الخشب .

 

 

 

 

 

و مع ذلك يفضل إستخدام الزيوت المعدنية لأن |لـ، ،ـزيت النباتي مع كثرة الإستخدام لفترة طويلة من الزمن ، يؤدي إلي تغير اللون و يصبح لزج أكثر .بالإضافة إلي ذلك ، فإن هناك طريقة Шــري يمكنك إستخدامها في إزالة البقع الدهنية الموجودة في |لـoـطبخ و هي إستخدام عجينة مكونة من صودا الخبز و بيروكسيد الهيدروجين ، فهي عجينة فعالة جداً في تنظيف شفاط |لـoـطبخ .

 

و أيضاً هناك خيار أخر أمامك عند تنظيف هو إستخدام المواد القابضة مثل بندق |لسـ|⊂ـرة لإزالة البقع الدهنية من عـLـي المواد الخشبية ، و خصوصاً حول المقابض . و يمكنك مزج عصير الليمون مع مسحوق الصودا الخبز و التنظيف بها .

 

نصائح إضافية عند إزالة البقع الدهنية في |لـoـطبخ **

 

يجب تنظيف |لـoـطبخ بشكل منتظم ، عـLـي الأقل كل أسبوعين لتجنب تراكم الرواسب الدهنية و الأوساخ و شفاط الموقود حوالي مرة كل شهر .و أيضاً تنظيف غسالة الأطباق بإستمرار .و أثناء طهي الطعام ، يفضل تغطية أواني الطبخ مثل المقالي بالأغطية المناسبة لها .لا تـ|ــoـس الخزائن التي تتراكم عليها الدهون بأصابعك